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いいね!あいち産料理レシピ

あいちの食材紹介

とうがん

とうがん
主に豊橋市で生産しています。冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。95%が水分です。栄養価が低く低カロリー食材ですが、利尿作用のあるカリウムが比較的多く含まれています。

とうがんを使ったレシピ