バラはバラ科バラ属の総称であり、古くから園芸栽培されていることから多くの品種が生まれています。色・形が豊富にあり、一般によく知られる高芯剣弁咲きやカップ咲き、ロゼット咲き（下記写真）など多岐にわたります。

バラは紀元前12世紀に古代ペルシャで栽培が行われていたという記録がありますが、本格的に品種改良が進んだのは19世紀のヨーロッパだと言われています。日本には明治初期に導入されました。洋花のイメージが強い花ですが、実はヨーロッパだけでなく、中近東・北米・中国原産のものや、実は日本原産のバラもあります。花束だけでなく、庭などの園芸で広く親しまれており、世界中で愛されている花の一つです。また常に世界中で品種改良を行っており、毎年新しい品種が生まれています。

華やかなイメージからブライダルやフラワーアレンジ・花束など様々な場面で用いられます。
また、バラの花言葉は本数によって意味が異なると言われており、贈る相手や場面に合わせて本数を決めるのもおすすめです。

あいち産の出荷量は全国１位。主に切花用としてハウス栽培しており、定番品種から新品種まで様々な品種を栽培しています。農業用のエアコン(ヒートポンプ)や炭酸ガス発生機などを導入し、ハウス内の栽培環境を管理しながら高品質なバラを生産しています。