生産量日本一の愛知県産いちじく。このいちじくのおいしさをもっと知ってもらいたい！という思いで、9月23日に埼玉県の幼稚園で親子料理教室を開きました！

幼稚園に通う園児と保護者のみなさん約50名に参加いただき、クイズで楽しくいちじくについて学んだり、お子さんも簡単にできる「いちじくロールサンド」を作ったりして、いちじくの魅力を体感してもらいました。

◆とってもカンタン！いちじくのロールサンドのレシピはこちら◆

いちじくは、毎年楽しみにしてくださっているファンがいる一方で、食べる習慣が無い人や食べず嫌いの人も多い品目。特に若い世代は、その傾向が強いと言えます。
今回の参加者のみなさんも、家庭で食べる習慣が無く、特にお子さんは食べたことが無いという方が多くみえました。
でも、実際食べてみると、「おいしい」という声が多数！アンケートでは「今後いちじくを購入したいですか？」への答えに保護者の方20名中18名が「したい」という、担当者も思わず笑顔になるうれしい結果でしたよ♪

あいちのいちじくは、例年11月上旬くらいまで出荷されますが、10月後半から出回る数は少なくなっていきます。今のうちに、旬のおいしさをぜひ味わってくださいね！

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