アールスメロン
メロンの原産地はアフリカ、中近東、中央アジアと言われています。アールスメロンは「果実の王様」と呼ばれるにふさわしく、高貴な香り、なめらかな舌ざわり、とろけるような甘さの最高級果実です。ジャコウ（ムスク）の香りがすることから「マスクメロン」とも呼ばれています。
あいち産アールスメロンの旬
あいちのアールスメロン
全国７位の出荷量で、６月～１０月に出荷しています。出荷ピークは７～８月で、アールスメロンのお盆需要を満たす重要な役割を担っています。大きく立派な実をつけるように、丁寧に水や温度の管理をしながら育てます。また、最高の味と美しいネット（表面の網目模様）に仕上げるため、1本の樹に1個しか実をつけません。選りすぐった1個のメロン以外は若いうちに摘み取ります。
アールスメロンの成分・効能
メロンにはバナナ以上のカリウムが含まれています（340ｍｇ／可食部100ｇ中）。カリウムはナトリウムとともに細胞の浸透圧や細胞の活性に関係しており、カリウムが不足すると、細胞の活性が低下することが知られています。
アールスメロンの選び方
- 球形で果皮の色が均一なもの
- ネットにムラがなく美しいもの
- カットしてある場合は肉が厚いもの
- 香りが強くなり、尻部を指で押してやわらかく感じるようになったら食べ頃です
アールスメロンの保存方法
食べごろまでは常温で保存します。カットしたものはラップで包み、冷蔵庫で保存してください。
生産概要
- 年間出荷数量(本会実績)
- 979t（令和5年度)
- 主要品種
- 夏系15号、雅206、など
- 主要JA
- JA愛知みなみ、JA豊橋、JAひまわり
こだわりのアールスメロン、販売時期などはJAタウンでご確認ください。
