JAあいち経済連

お問い合わせ

採用情報

いちご

いちごの歴史は古く、人間は石器時代から自然になっていたいちごを食べていたと言われています。もちろん当時は野生のものですから現代のものとは味も形もまったく違いました。 現在栽培されているものは18世紀にオランダで交配されたものが元になっているといわれています。

とちおとめ

あいち産いちごの旬

あいち産いちごの旬

あいちのいちご

愛知県は全国6位の出荷量です。県内一帯に産地があり、主にとちおとめ、章姫、紅ほっぺ、ゆめのかの4つの品種を栽培しています。愛知県は冬場の日照量が多いため、厳冬期も糖度が高くおいしいいちごの生産が可能です。さらに、品質・鮮度を重視し収穫から3日以内に店頭で販売できる体制を整えています。

とちあとめ

とちおとめ

章姫

章姫

紅ほっぺ

紅ほっぺ

ゆめのか

ゆめのか

とげなし美茄子

築陽

いちごの成分・効能

いちごは、野菜・果実の中でも、ビタミンCが豊富に含まれています。10数個食べるだけで、1日に必要なビタミンCの量を取ることができます。ビタミンCには抗酸化作用があることから、動脈硬化や脳卒中を予防する働きがあります。ストレスや喫煙により失われたビタミンCの補給に最適です。

  • 効能
  • 老化抑制効果
  • 動脈硬化予防
  • 抗酸化作用

いちごの選び方

  • 真っ赤でツヤのあるもの
  • 表面の粒々がはっきりしているもの
  • ヘタが新鮮で緑の濃いもの

いちごの保存方法

いちごは水気を嫌うので洗ったりヘタをとったりせずにラップをかけて冷蔵庫へ入れてください。

いいね!あいち産料理レシピ

生産概要

共販対象面積(a)
12,794a(平成26年度)
年間出荷数量(t)
5,673t(平成26年度)
主要品種
とちおとめ、章姫、紅ほっぺ、ゆめのか
主要JA
JAあいち海部、JA西三河、JAあいち三河、JAひまわり、JA蒲郡市、JA豊橋

こだわりのいちご、販売時期などはJAタウンでご確認ください。

JAタウン「あいちゴコロ」