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概 要
日本のほぼ中央に位置する愛知県。面積は5,155k㎡あり、西部から南東部にかけては平坦で木曽川、矢作川、 豊川の下流には肥沃な平野が広がっています。また、年
平均気温16度、年間降水量1,700mmと四季を通 じて穏やかで、農業に適した自然条件を備えています。
一方、大消費地名古屋と首都圏、阪神圏の３大市場を近くに持つとともに、太平洋ベルト地帯に沿って交通・情報網の発達したところでもあります。 自動車産業を中心に工業県としてのイメージが強い愛知県ですが、このように自然条件・社会条件に恵まれて全国有数の農業生産を誇り、農業粗生産額は常に全国ベスト10に入っています。施設園芸に代表されるように、一戸当たり耕地面積は小さいものの販売金額が大きいこと、土地生産性が高いことが特色となっています。
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作目別産出額の順位（平成22年） （単位：億円）
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農業
産出額 |
米 |
野菜 |
果実 |
花き |
肉用牛 |
乳用牛 |
豚 |
鶏卵 |
| 第１位 |
北海道
9,946 |
新潟
1,422 |
北海道
2,032 |
青森
746 |
愛知
533 |
鹿児島
741 |
北海道
3,634 |
鹿児島
665 |
茨城
356 |
| ２位 |
茨城
4,306 |
北海道
1,064 |
茨城
1,743 |
和歌山
613 |
千葉
191 |
北海道
559 |
栃木
330 |
茨城
396
|
千葉
321 |
| ３位 |
千葉
4,048 |
茨城
845
|
千葉
1,676 |
山梨
499 |
福岡
191 |
宮崎
453 |
群馬
275 |
宮崎
392 |
鹿児島
250 |
| ４位 |
鹿児島
4,011 |
福島
791
|
愛知
1,114 |
山形
490 |
静岡
177 |
熊本
307 |
千葉
274 |
北海道
336 |
岡山
211 |
| ５位 |
熊本
3,071 |
秋田
785
|
熊本
1,113 |
長野
485 |
埼玉
167 |
岩手
208 |
熊本
261 |
千葉
331 |
広島
200 |
| ６位 |
愛知
2,962 |
山形
697 |
埼玉
1,057 |
愛媛
484 |
長野
161 |
宮城
193 |
岩手
228 |
群馬
305 |
新潟
189 |
| ７位 |
宮崎
2,960 |
千葉
674 |
群馬
904 |
熊本
323 |
鹿児島
149 |
長崎
174 |
愛知
215 |
青森
258 |
愛知
187 |
| ８位 |
青森
2,751 |
宮崎
667 |
栃木
789 |
静岡
294 |
北海道
126 |
栃木
170 |
茨城
179 |
岩手
238 |
北海道
186 |
| ９位 |
新潟
2,563 |
栃木
643 |
長野
785 |
福島
292 |
茨城
125 |
福島
155 |
宮城
137 |
栃木
225 |
青森
169 |
| 10位 |
栃木
2,552 |
岩手
456 |
福岡
750 |
福岡
227 |
沖縄
108 |
茨城
139 |
兵庫
126 |
愛知
221 |
兵庫
156 |
| 愛知県の順位 |
６位
2,962 |
２３位
250 |
４位
1,114 |
１２位
178 |
１位
533 |
１９位
91 |
７位
215 |
１０位
221 |
７位
187 |
※本会調べ
※農林水産省統計平成21年農業産出額(農業地域、都道府県別)
愛知の特産物（平成22年）
| 品目 |
出荷量(t) |
全国シェア |
順位 |
産地ＪＡ |
おおば(しそ) |
★
3,852 |
★
37.0% |
★
第1位 |
豊橋温室園芸農協
東三温室農協
JAひまわり
JA愛知みなみ |
ふき |
5,340 |
44.9% |
第1位 |
JAあいち知多
JA愛知西
JAあいち海部 |
いちじく |
●
2,832 |
●
21.6% |
●
第1位 |
JAあいち中央
JAあいち知多
JAひまわり JA西三河 |
キャベツ |
228,100 |
20.4% |
第1位 |
JA愛知みなみ
JA豊橋
ＪＡあいち知多
|
ぎんなん |
●
172 |
●
19.8% |
●
第1位 |
JA愛知西 |
とうがん |
★
2,403 |
★
21.8% |
★
第2位 |
JA豊橋
JAあいち知多 |
ブロッコリー |
14,100 |
12.3% |
第2位 |
JA愛知みなみ
JA豊橋
JAなごや |
みつば |
2,650 |
16.8% |
第2位 |
JAあいち海部
JAなごや
JA愛知西 |
カリフラワー |
2,050 |
11.3% |
第2位 |
JA愛知北
JA愛知みなみ
JAあいち海部
JAあいち知多 |
れんこん |
3,430 |
6.9% |
第3位 |
JAあいち海部 |
さやえんどう |
1,210 |
7.2% |
第3位 |
JA豊橋
JA愛知みなみ |
トマト
（加工、ミニトマト含む） |
42,800 |
7.0% |
第3位 |
JA愛知みなみ
JA豊橋
JAひまわり
JAあいち海部 |
はくさい |
27,900 |
4.0% |
第3位 |
JA豊橋 JA愛知西
JAあいち豊田
JAひまわり
JA愛知北 |
チンゲンサイ |
3,050 |
7.2% |
第4位 |
JAあいち中央
JA愛知みなみ |
セルリー |
2,820 |
9.2% |
第4位 |
JA愛知みなみ
JA豊橋 |
たまねぎ |
29,100 |
3.2% |
第4位 |
JAあいち中央
JAあいち知多
JA豊橋
JA西三河 |
いちご |
9,790 |
6.1% |
第7位 |
JA西三河
JAあいち海部
JAひまわり
JA豊橋 JAあいち三河 |
| 品目 |
生産額
(億円) |
全国シェア |
順位 |
産地ＪＡ |
菊 |
209 |
29.6% |
第1位 |
JA愛知みなみ JA西三河
JAひまわり
JAあいち知多
ＪＡあいち中央 JA愛知西 |
バラ |
25 |
13.2% |
第1位 |
JAひまわり
JA愛知みなみ
JA西三河
JA豊橋 |
観葉植物 |
36 |
29.8% |
第1位 |
JA豊橋 JAあいち中央
JA西三河 JAあいち知多
JA愛知みなみ
JAあいち三河 |
洋らん |
61 |
21.1% |
第1位 |
JAあいち三河 JA西三河
JAあいち知多
JAあいち中央 JA豊橋
JA愛知みなみ |
シクラメン |
12 |
13.0% |
第2位 |
JAひまわり
JA豊橋
JA愛知みなみ
JA愛知東 |
花壇用苗もの |
●
27 |
●
8.5% |
●
第2位 |
JA豊橋
JA愛知みなみ
JAあいち海部
JA愛知西 JAあいち中央 |
カーネーション |
20 |
14.3% |
第2位 |
JA西三河 JA愛知みなみ
JAあいち知多
JAあいち中央
ＪＡ豊橋 JAひまわり |
| 品目 |
飼養頭羽数 |
全国シェア |
順位 |
産地ＪＡ |
肉用牛 |
53,200頭 |
1.9% |
第17位 |
JA愛知みなみ
JAあいち知多
JA豊橋 JA愛知東
JAあいち中央 |
乳用牛 |
31,100頭 |
2.1% |
第7位 |
JA愛知みなみ
JAあいち知多
JA豊橋 |
豚 |
364,800頭 |
3.8% |
第10位 |
JA愛知みなみ
JA豊橋
JAひまわり
JAあいち知多 JA西三河 |
採卵鶏 |
7,237千羽 |
5.3% |
第4位 |
JA豊橋
JAひまわり
JAあいち知多
一宮市浮野養鶏農協 |
名古屋コーチン |
約27万羽 |
- |
- |
JAひまわり
JAあいち三河
（鶏卵のみ扱い）
|
うずら |
3,299千羽 |
63.5％ |
第1位 |
JA豊橋
JAあいち知多
JA愛知みなみ |
★平成20年データ
●平成21年データ
※本会調べ
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