3月13日に東京都内で、愛知県産ふきをテーマにした勉強会＆食事会を開催します！
ふきは、愛知県の伝統野菜のひとつであり日本の四季を感じられる貴重な食材のひとつ。いまは、春ふきが旬を迎えています。
今回の勉強会＆食事会では、ふきの栄養や料理方法について学ぶとともに、洋食に変身するふきを堪能します。栄養士さんが産地と消費者を美味しい料理でつなぐ活動を行う「えいようのわ」様とコラボレーションしたもので、NPO法人青果物健康推進協会様のご協力により実現しました。
まだまだ寒い日も多い3月ですが、"ふき"で春を感じてみませんか。

※どなたでも参加していただけます！
※ふきのお土産付きです。
※愛知県の農業・野菜等についてのレクチャーもあります。

◆開催概要

日時：3月13日（日）16：00～19：00

場所：スムルトロン（下北沢駅から徒歩5分ほどの場所にあるカフェ）
東京都世田谷区北沢2-39-13　Tel 03-3468-8140
http://smultron-hanako.com/access.html

参加費：3,000　円

当日のメニュー：ふきのグラタン、 ふきのスープ、ふきを使ったメイン、ふきのサラダ

◆お申込み
詳しくは「えいようのわ」フェイスブックページをご覧ください　https://ja-jp.facebook.com/Eiyounowa

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